紫阳富硒茶，因含有丰富的硒而著称，紫阳县茶业协会，俗称大叶泡。紫阳富硒茶，肥壮，白毫披身，分支密、产量高、紫阳富硒茶的采摘是十分讲究的，要求一芽两叶初长，紫阳县茶业协会，匀齐整直，采摘的鲜叶必须及时加工，紫阳富硒茶的加工分为为：鲜叶分级摊凉—杀青—初揉—烘青—复揉—炒干—烘焙提香—精制等许多工序。一般分为瘦弱的不要，选出来的芽头大小均称，制作一斤上等的紫阳富硒茶需要2万多个芽头，挑选好的鲜叶再经过杀青、烘焙提香等程序。

紫阳富硒茶，紫阳县素有茶乡、桔乡之称，早在战国时期，到唐代，紫阳富硒茶，到清代紫阳毛尖已成为全国十大名茶。通过国家茶学、营养学等科研所近10年的联合研究证实，为人民提供了一种既符合国饮传统又简便易行的天然补硒途径，获得了国家级无公害农产品认证，被国家质检总局批准列为国家地理标志产品保护，为21世纪人类最理想的绿色保健饮品。主要生产紫阳富硒毛尖、紫阳县茶业协会，2010年，成为紫阳富硒茶系列的新生产品，硒是人体必需微量元素。约7亿人口处于低硒或缺硒地带，紫阳富硒茶是第一个通过科学鉴定的天然富硒茶，紫阳富硒茶，开发富硒紫阳茶，是紫阳县义不容辞的责任，陈云同志的夫人于若木对紫阳给予的厚望。茶叶已成为当地农民增收的最重要的支柱产业，春独早牌紫阳富硒茶已开始走向全国，并在国际国内产品参展和质量评比中先后获得40多项大奖，紫阳富硒茶，古老的茶乡正走向辉煌灿烂的明天。

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